Tarte de Nata

Receita:

 - 1 embalagem de massa folhada

 - 6 gemas
 - 200g de açúcar
 - meio litro de leite
 - 3 colheres de sopa de farinha de trigo
 - casca de limão
 - 1 pau de canela
 - 1 pacote de natas

Cá está a prometida receita!

Ponha ao lume o leite com a casca de limão, o açúcar, o pau de canela e deixe ferver. Eu não tinha pau de canela então meti um bocado de canela em pó, não fez muita diferença :)  

Depois junte a farinha devagarinho de modo a não fazer grumos. Mexa sempre até engrossar. 

Separado misture as natas com as gemas, tire o creme do lume e junte a mistura das natas com as gemas ao que estava no lume. Meta lá de novo até ferver ( mexendo sempre). Estenda a massa na tarteira e encha com o preparado anterior. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos a uma temperatura de 160ºc.

Se quiser meta canela em pó por cima no final :)

PS: há quem diga para tirar o limão e a canela, eu nao tirei até porque nao tinha canela em pau mas se for o caso, não se esqueça de a tirar.