Tarte de Maçã

Ingredientes:

*para a cobertura:
  - 2/3 maçãs (depende do tamanho da forma também)
  - sumo de meio limão
  - 75 gr de açúcar

*para o creme:
  - 2 maçãs
  - raspa do meio limão
  - 75 gr de açúcar
  - 4 colheres de sopa de água


Descasque as maçãs todas, corte em pedaços as do creme e meta com as raspas do limão, o açúcar e a água a cozer.
Corte as outras maçãs em laminas e deite o sumo do limão por cima (para nao escurecerem).
Depois das maçãs cozerem, triture para fazer ''puré'' de maçã, estenda a massa folhada na forma, meta o creme e em seguida as laminas de maçã. Pulverize com o resto do açúcar e forno!