Bacalhau à Brás

Esta quinta feira fiz bacalhau à Brás para o jantarinho, foi a primeira vez mas ficou muito bom! Como foi uma decisão à última da hora faltaram as azeitonas e a salsa mas pronto comeu-se muito bem na mesma :)

Receita: para esta quantidade, que não foi muita, piquei meia cebola (grandinha), azeite, e alho num tacho para fazer o refogado, cozi (antes de fazer o refogado) 3 postas de bacalhau, e desfiei, meti o bacalhau no refogado, deixei um pouco (ir mexendo), juntei meio pacote de batatas fritas palha, 3 ovos batidos e mexi tudo muito bem ate as batatas ficarem moles e ja está :)

Jantar e sobremesa :)

Tenho andado distante, não tenho cozinhado como gostava devido a certos acontecimentos menos bons que ocorreram mas sempre que puder venho aqui pôr uma fotozinha do que tenho feito :)

bolinho de cenoura e frango com batatas no forno, uma delicia